ekojarmark

Miód wielokwiatowy pozyskiwany jest z lasów Rezerwatu Przyrody – Ryczyn k. Oławy, miody akacjowe z lasów Zielonej Góry, miody lipowe i gryczane z okolic Jeleniej Góry, natomiast miody wrzosowe Borów Dolnośląskich w Nadleśnictwie Świętoszów.
Miody smakowe, miody z dodatkiem wyciągów z roślin, ziół, owoców.
Wypieki miodowe, babeczki wielkanocne.
Pyłek kwiatowy, maść propolisowa, wyroby z wosku: świece, płaskorzeźby.

Spiżarnia Miodowa Ewa Migocka, ul. Broniewskiego 13, 55–200 Oława
tel. (71) 313-92-56, 691-529-142
www.spizarniamiodowa.pl, kontakt@spizarniamiodowa.pl

Ekologiczne, certyfikowane sery kozie – kozi ser łomnicki. W ofercie m.in.:
- ser kozi dojrzewający – produkowany tradycyjnymi metodami i wpisany na listę produktów tradycyjnych;
- ser kozi MARCELA ŁOMNICKA – wykwintny ser typu Mozzarella, niezastąpiony dodatek do surówek, zapiekanek i potraw na gorąco;
- sery serwatkowe (ricotta) - jest to ser kozi, o malej zawartości tluszczu: ritta pieczona- doskonala na cieplo ze szpinakiem lub sosem czoskowym, ritta wędzona, ritta kiszona, ritta prasowana- Ostatni hit z dodatkiem ekologicznej aronii - nazwany
ekstazą smaków
- pyszne jogurty naturalne lub aroniowe

Łomnica k. Jeleniej Góry, ul. Lipowa 3
www.kopa.pl, kozialaka@kopa.pl

Wyroby własne, peklowane według starowiejskiej rodzinnej receptury i naturalnie kopcone drewnem dębowym; ryby z hodowli ze STAWÓW MILICKICH, moczone w zalewie według regionalnej rybackiej receptury i naturalnie wędzone dymem olchowym

Ruda Sułowska
tel. 604-123-602

Miód, świece woskowe.

ul. Polanicka 10, 57-420 Wambierzyce
tel. 604-948-577
miody@kurpiel.eu

Andruty kaliskie.

ul Jagodowa, 62-800 Kalisz
andrutykaliskiemarczak@wp.pl

Jedzenie wegetariańskie.

ul. Sukiennice 1/2 (Rynek), 50-107 Wrocław
tel. (71) 344-39-34
vega-wroclaw.com.pl, biuro@vega-wroclaw.com.pl

Austryjacki ekologiczny ser (z mleka krowiego, owczego oraz koziego) produkowany przez Sennerei Plangger. Wędzony boczek z Tyrolu
Oliwa z pestek dyni ze Styrii

Klettwitzer str.14 , D-01994 Schipkau / OT Annahutte, Germany

Chleb żytni za zakwasie robiony wg receptury dziadka przez rodzinną piekarnie, która miesci się w Gliwicach. Chleb wypiekany jest tylko na specjalne zamówienia i nie jest dostepny w żadnym sklepie.

W&M Wysocka Iwona, dobry@chleb.org.pl

www.wysocki.gliwice.pl, www.chleb.org.pl

Miody

Sławęcin 2, 57-230 Kamieniec Ząbkowicki
tel.(74) 817-36-10

Ciasta domowe, wędliny domowe, kozie sery (twarde oraz twarogowe), chleb na naturalnym zakwasie, masło, jaja, mleko.

Pastewnik 13, 58-410 Marciszów
tel. (075) 767-91-51 lub 669-849-151
www.zielona-zagroda.com, zielona.farma@gmail.com

jabłka, soki

Lutynia k/Wrocławia, ul. Wiśniowa 4, 55-330 Miękinia
tel. (071) 317-12-82, 605-33-11-95, 601-56-92-90
www.maciejowysad.pl, mk@maciejowysad.pl

Sery, serki twarogowe, chleb twarogowy, ciasteczka.

ul. św. Anny 9, 58-405 Krzeszów
tel. 757-423-076, 509-051-522
www.wanczykowka.pl, ylo@poczta.onet.pl

Owoce produkowane metodą zintegrowaną.

Świebodów 20A, 56-320 Krośnice
tel/fax: (071) 71-66-223, 516-023-304
www.malsad.pl, malsad@op.pl

Suszone zioła, przetwory domowe, ciasta i ciasteczka, kawa, herbata serwowana na miejscu, herbaty ziołowe, chleb domowy, kiełbasa Trzcińska, chleb podgórzyński – żytni na zakwasie, z pieca opalanego drewnem (80% żyta, 20% pszenicy), chleb podgórzyński - żytnio-pszenny (po 50 %) wieloziarnisty – słonecznik, siemie lniane, płatki jęczmienne, owsiane, żytnie, pszenne.

Mniszków
mandala8@onet.eu

wędliny tradycyjne i ekologiczne z certyfikatem

ul. Nadbrzeżna 1, 38-450 Dukla
tel. (13) 43-308-02
http://www.jasiolka.com/

Produkty litewskie: wędliny, twarogi, chleb litewski.

Perkunkiemino 43-4, 12 101 Wilno
ramunaszukauskas@gmail.com

Chleby i ciasta regionalne pieczone tradycyjnie, na zakwasie w ceramicznym piecu chlebowym, wędliny domowe wędzone w dymie olchowo-dębowym, naturalny kwas chlebowy nagrodzony w konkursie kulinarne dziedzictwo 2011, pisanki i ekotorby.

ul. Szpacza 19, 51-417 Wrocław
pracownia-centaurea@wp.pl

miody, pyłek, świece

ul.Makowa 7, 56-400 Bystre
miody.agro.pl, zdzislaw.robak@wp.pl

produkty gruzińskie

ul.Wilanowska 14, 00-422 Warszawa
www.tamada.com.pl, tamada@tamada.com.pl

Placki chlebowe, podpłomyki pieczone w piecu opalanym węglem.

oscypki

ul. Os. Na Skarpie 9/17, 34-400 Nowy Targ
oscypek@tlen.pl

Greckie specjały: dolmadakia, chałwy, oliwa z oliwek, oliwki, wino.

Aleja Jana Pawła II 7, 62-100 Wągrowiec
www.smaki-grecji.pl, szymon@smaki-grecji.pl

Dynie, kwiaty suszone, stroiki, przetwory.

Kościuszki45, 52-151 Iwiny

piwa jasne, ciemne i smakowe, m.in. migdałowe, miętowe, czekoladowe, malionowe, wiśniowe

Nowa Wieś 5E, 67-400 Wschowa
www.browaredi.pl

ser kozi farmerski, ser kozi wołoski naturalny i wędzony, twarożki naturalne i smakowe, bryndza i bunc kozi, mleko

Mszana 44/2, 38-454 Tylawa, Beskid Niski
www.serykozie.pl, serykozie@wp.pl

Naleśniki francuskie na słodko i na słono. W ofercie m.in. naleśniki z: kremem kasztanowym; bananem, jabłkiem i cynamonem; szpinakiem i żurawiną; camembertem etc.

ul. Wielka 59, Wrocław
tel. 602 12 55 15
www.nalesnikarniaparyska.pl, nalesnikarnia-paryska@wp.pl

W asortymencie przeważają oliwki na wagę z różnych regionów świata, jest też wiele francuskich przysmaków jak ślimaki, zupa rybna czy musztardy z Dijon. Mamy duży wybór specjałów śródziemnomorskich, przypraw, suszonych owoców - w tym kilka rodzajów daktyli. Te i więcej produktów poza EkoJarmarkiem można znaleźć również na stoisku 123 Hali Targowej we Wrocławiu.

aupetitparis@wp.pl